おはようございます！鈴木です。

先日久々に焼きそばを作りました

田舎で埃をかぶっていたマイ鉄鍋で調理スタート！

いつもと作り方を変えて、最初に麺を焦げ目がつくまでしっかりと炒め

いったん別皿に移して豚肉、野菜に火を通してから麺を戻し！

香りと舌触りが全然違い美味しかったです

少し面倒ですが焼きそばを作る際はお試しあれ！